You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

cake-colors.ru

  • Корзина

  • Ваша корзина пуста!

0

Набор гелевых пищевых красителей Cake Colors, 10 шт по 10 г

988.00P 798.00P
Водорастворимый краситель.

Используется в пищевой промышленности для окрашивания разных категорий продуктов – мороженого, муссов, мармелада, желе, джема, мастики, различных видов теста.

Преимущества гелевых красителей Cake Colors:
  • Имеют большое количество разнохарактерных оттенков в широком цветовом диапазоне и гарантируют яркое насыщенное окрашивание любых продуктов.
  • Очень экономичны в расходе – чтобы получить интенсивные глубокие цвета, необходимо использовать всего несколько капель гелевого красителя.
  • Никак не меняют структуру продуктов, поэтому являются идеальным решением для тех случаев, когда лишняя жидкость пагубна для консистенции блюда – например, при окрашивании глазури или крема.
  • Удобны в использовании – с помощью гелевых добавок можно быстро окрасить большие объемы теста и глазури за один раз.
  • Гель легко дозировать, поэтому вы можете контролировать и объемы добавки, и насыщенность цветов. Это особенно удобно при смешивании нескольких тонов.
  • Краситель Cake Colors не имеет запаха и вкуса и не меняет свойства окрашиваемой основы.

    Рекомендуемая дозировка: 0,2 - 0,25 % (2-2,5 г на килограмм продукта).

Состав

Белый: глицерин растительный, вода, краситель пищевой (Е171); Бирюза: вода, сироп глюкозный, красители пищевые (Е133, Е102), антиокислитель (лимонная кислота); Лесная зелень: вода, сироп глюкозный, красители пищевые (Е104, Е133, Е155), антиокислитель (лимонная кислота); Лимон: вода, сироп глюкозный, красители пищевые (Е102), антиокислитель (лимонная кислота); Красный бархат: вода, сироп глюкозный, красители пищевые (Е124, Е110, Е122), антиокислитель (лимонная кислота); Коричневый: вода, сироп глюкозный, красители пищевые (Е155), антиокислитель (лимонная кислота); Розовый электро: вода, сироп глюкозный, красители пищевые (Е122), антиокислитель (лимонная кислота); Синий: вода, сироп глюкозный, красители пищевые (Е133, Е122), антиокислитель (лимонная кислота); Фиолетовый: вода, сироп глюкозный, красители пищевые (Е122, Е133), антиокислитель (лимонная кислота); Чёрный насыщенный: вода, сироп глюкозный, красители пищевые (Е129, Е133, Е110, Е122), антиокислитель (лимонная кислота).

Условия хранения

Хранить при температуре не выше 25 С, и относительной влажности не более 70 %