Изготовлен на основе природных силикатов (слюд) и пищевых красителей. Является аналогом кандурина. Предназначен для придания голубого сверкающего блеска пищевым продуктам: напиткам, желе, тортам и конфетам. Как и кандурин, абсолютно безопасен, не вызывает аллергию, не изменяет вкус и запах готового продукта.  В сухом виде пищевой глиттер Cake Colors Голубой топаз представляет собой серебристо-голубой порошок без запаха. 

Применение:

Для окрашивания прозрачного крема, желе или глазури добавьте 1 гр пищевого перламутра Cake Colors на килограмм продукта и перемешайте. Чтобы придать блеск шоколаду, печенью или пряникам - нанесите блеск на его поверхность при помощи сухой кисточки. На поверхность торта или пирожного можно распылить пищевой глиттер через аэрограф или флакон со спреем, предварительно разбавив спиртом.

При добавлении в жидкость придает ей глубокий голубой оттенок с перламутровыми переливами.

Рекомендуемая дозировка:

0,1-0,2% от массы окрашиваемого продукта.

Условия хранения:

В оригинальной упаковке в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре от 5 до 25 С