Мир кондитерского
искусства необычайно велик и разнообразен! А потому в нём бытует
множество мифов, которые передаются из поколения в поколение. Только
настоящие кондитеры знают секреты приготовления десертов, которые
позволяют им создавать кулинарные шед...
Самый яркий десерт, просто взрыв цвета – торт «Радуга».
Рецепт очень простой, основанный на простом кексовом тесте, а результат
впечатляет. Главный секрет – пищевые красители, которые не мигрируют - лаки. Они позволяют
окрасить коржи в яркие цвета, при это...